Menuplan
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vom 13.01.2025 bis zum 19.01.2025
Mittagessen |
Abendessen |
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|---|---|---|
| Montag |
Tagessuppe Tortellini mit Gemüsestreifen und Basilikumrahmsauce, Eisbergsalat mit Ei Schokoladenflan |
Tagessuppe Toast Hawaii mit Schinken (CH), Ananas und Raclettekäse Tee / Mineral |
| Dienstag |
Tagessuppe Kalbsragout (CH) mit Kartoffelstampf und Zucchetti, Salat Mascarponecreme mit Beeren |
Tagessuppe Fotzelschnitte mit Rhabarberkompott Kaffee / Tee / Mineral |
| Mittwoch |
Tagessuppe Älplermagronen (Speck CH) dazu frisches Apfelmus und Chicoréesalat Clementine |
Tagessuppe Röstigaletten mit Spiegelei dazu Randensalat Tee / Mineral |
| Donnerstag |
Tagessuppe Rindsragout (CH) dazu Polenta und Peperonigemüse, Salat Glacestange |
Tagessuppe Silserli gefüllt mit Thonmousse (MSC) Tee / Mineral |
| Freitag |
Tagessuppe Wolfsbarschfilet (GRC) auf Lauchstreifen mit Safransauce und Reis, Salat Schaumkuss |
Tagessuppe Griess mit Zwetschgenkompott Kaffee / Tee / Mineral |
| Samstag |
Tagessuppe Gnocchi mit Kürbiswürfel und Baumnüssen an Gorgonzolasauce, Salat Caramelköpfli mit Rahm |
Tagessuppe Ofenfleischkäse (CH) mit Kabissalat Tee / Mineral |
| Sonntag |
Tagessuppe Schweinssteak (CH) mit Kräuterbutter dazu Pommes-Frites und Mischgemüse, Salat Zitronensorbet mit Vodka |
Tagessuppe Hauspastete (CH) mit Cumberlandsauce und Selleriesalat Kaffee / Tee / Mineral |
Mittagessen Alternative Fleisch: Pouletbrust / Bratwurst
Vegetarisch: Quorn, Tofu, Falafel, Spiegelei
Wir wünschen einen guten Appetit!
Der Menuplan wird in Zusammenarbeit mit den Bewohnern erstellt.